Cocina y sueña en Asturias
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Algo rico se está cocinando en las casas rurales asturianas!!
Queremos proponeros una serie de Estancias Gastronómicas en Asturias, que consistirán en:
Alojamiento en una de nuestras casas rurales +
Experiencia Gastronómica +
Visitas guiadas a productores de la zona comprometidos con el turismo y la gastronomía asturiana
Fechas y lugares de los Talleres:
17 marzo – Pravia- Restaurante El Patio del Balbona de Pravia
21 abril – Piloña – Hotel Palacio de Rubianes
12 mayo – Llanes- Escuela de Hostelería de Llanes
26 mayo – Cabrales – Asiegu
16 junio – Villaviciosa- Serida
Podéis reservar ya fecha en una de nuestras casas y os tramitamos la reserva en el taller que más os apetezca.
El más inminente tendrá lugar en Pravia (a tan solo 20km de Lamuño), el cocinero estrella invitado a impartirlo es David Menéndez del prestigioso Rte. El Patio del Balbona.
El menú que enseñará a hacer (habrá que meter las manos en la masa) y que posteriormente disfrutarán los asistentes al curso consistirá en:
Torto de maíz con picadillo de cerdo y gratinado con queso ahumado de pria
Langostino en tempura con espuma de queso rey silo
Presa de gocho astur celta en adobo sobre un arroz cremoso de boletus
Mantecado de chocolate, trufa, naranja y vainilla
¿No se os hace la boca agua?
Programa del día 17 de marzo en Pravia:
De 10 a 12- Taller de cocina
De 12 a 13 Presentación vino de cangas y queso afuega´l Pitu
De 13 a 14 en el Patio habrá vermú musical (el vermú no está incluido)
A las 14 Comida degustación de los platos elaborados en el taller en uno de los salones del Patio del Balbona
Por la tarde visita guiada a la Quesería del Rey Silo
PROPUESTAS DE LA CASA DEL CAMPO PARA EL FIN DE SEMANA DEL 16 AL 19 DE MARZO:
Paquete completo de 3 noches + Experiencia Gastronómica
En La casa del Campo2 (4 plazas) tiene un coste de 90€/ persona.
Y en La casa del Campo1 (8 plazas) el coste es 83€/persona.
Todas las consultas y reservas se pueden hacer a través de nuestro botón de Contacto.
