El Festival del Esfoyón y Amagosto en Navelgas (Asturias), declarado Fiesta de Interés Turístico Regional, en su decimoquinta edición y, durante esta Noche Mágica, les invita a todos a participar en la celebración a partir de las 20.30 horas.
Ante términos como “Noche Mágica”, “fiesta de interés regional”, “amagosto”, a una le es imposible resistirse y este año los astros han confluido de manera idónea para que pudiera asistir.
Aunque se trata de un simulacro, resulta auténtico, gracias a elementos varios, tales como el enclave de los actos, esas calles estrechas, enmarcadas por edificios tradicionales asturianos, algunos ruinosos, con su encanto inimitable…
Los olores típicos de la aldea, de las panoyas de maíz, de la leña ardiendo, de la manzana pisándose, de las castañas asándose, la madera siendo tallada…
El bullicio de la gente que asiste, charlando con los paisanos del lugar.
El trato cercano y amigable con que te acogen, invitándote a degustar sus mejores viandas: castañas amagostadas, sidra del duerno, bollos preñaos, empanada, frixuelos que se están cocinando en la calle, mantequilla recién ferida, etc.
Todo ayuda a generar la agradable sensación de estar viviendo en un momento del pasado y te sugiere muy sutilmente la necesidad de centrarte en lo esencial, valorar lo verdaderamente importante, retornar a los orígenes; y te grita claramente la urgencia de proteger la tradición y esos oficios artesanales que están en peligro de desaparecer, por haber caído en el desuso: Desnatar la leche y ferir manteca

Esfoyar las panoyas de maíz y enriestrarlas.

Hacer madreñas, tallando un trozo de madera.

Forjar hierro.
Cardar, hilar y tejer lana auténtica.
Amasar a mano y arroxar un forno de leña.
En algunos locales han hecho recreaciones de lo que fueron las escuelas de la época o el chigre del pueblo… todo ello muy logrado y con el sabor de lo real, lo que ha sido utilizado por los abuelos del lugar, ¡nada de imitaciones!

Como todo lo que ye natural y auténtico lo interesante es vivirlo, así que os recomiendo apuntar este Festival del esfoyón en la agenda del año que viene. No os lo podéis perder.




Existen ciertos lugares en Asturias a los que siempre recomiendo ir y hacer la visita acompañados de guías especializados.
Tan didáctica, entretenida e inolvidable es la visita al 





